AcilBilgi.Net

Posts Tagged ‘ender saraç diyeti’

Akşam ağır ve geç beslenmek,dolu mideyle yatağa girmek,kırmız et,şarküteri ürünleri,yağlı peynirler,beyaz un ve beyaz şeker gibi rafine edilmiş gıdalar,tuzlu ve yağlı çerezler,yağlı kızarmalar,yağlı katkı sosları,cipsler,çikolatalar,şekerli ve asitli içecekler,genelde şişmanlatıcı etkiye sahiptirler ve dikkat edilmesi gerekir.

Oysa yavaş emilen ve bağırsaklarda yavaş hareket eden lifli,çeperli gıdalar,tam tahıllar,bakliyatlar,yeşil lifli yapraklı sebzeler,çok şekerli olmayan taze meyveler,az zeytinyağlı yemekler,doğal müsliler, yulaf ezmesi,derisiz beyaz et,yumurtanın beyazı gibi yiyecekler ise genelde daha düşük glasemik etkiye sahiptirler ve kişide şişmanlatıcı etki pek oluşturmazlar

Ender saraç bitkilerin gücüne inanan sağlıklı beslenme uzmanı.
Her iki gn boyunca günde 4-5 fincan rezene yeşil çay karışımı içilecek.
Yemeklere zerdeçal, zencefil, kimyon az miktarda katılacak.
2. gün sabah güne 1 bardak ılık ballı az limonlu su ile başlanacak.
İki gün boyunca baldan başka hayansal gıda alınmayacak ve gün içinde oratalama 2 litreye yakın su içilecek.

Ayurveda Uzmanı ve Aile Hekimi Dr. Ender Saraç “Zerdeçal, nane ve yeÅŸil elma kokularını günde 25-30 kere derin derin içinize çekerek, iÅŸtah merkezini rahatlatabilir, açlık hissinizi bastırabilirsiniz”

Ayurveda Uzmanı (YaÅŸam Bilgisi) Dr. Ender Saraç, kilolu insanların vücut tiplerine göre beslenerek zayıflamaları gerektiÄŸini söylüyor. Bu konuda “SaÄŸlıklı Zayıflamanın Sırları” adlı bir de kitap yazan Dr. Saraç, bilinçsiz diyet uygulamalarının zararına dikkat çekiyor.
Dr.Ender saraç

Nurseli Ä°diz’e 20 kilo verdiren, ÅŸimdilerde de Hülya AvÅŸar ile Sibel Can’a diyet programı uygulayan Doktor Haluk Saçaklı, haftada 1 kilo vermeyi garanti ediyor. Hem de Saçaklı, “sık yediren” 3 ara, 3 ana öğünden oluÅŸan bir diyet mönüsü sunuyor.

Yavaş ancak kalıcı kilo verdiren bu rejimle Hülya Avşar, 2 haftada 2 kilo vermiş. Saçaklı, 3 hafta önce Can’ı da diyet programına aldığını, Deniz Seki ve Reyhan Karaca’nın da programa dahil edildiğini kaydetti. İşte Hülya Avşar’ın uyguladığı, asla aç bırakmayan diyetin programı:

Sabah: Kalkar kalkmaz bir bardak su, bir porsiyon meyve, ardından kahvaltı.
Kahvaltıda 2-3 dilim ekmek veya 2 yemek kaşığı sade mısır gevreği ya da yulaf ezmesi. Yanında yağsız peynir grubundan 1-2 dilim light dil, lor veya kaşar. Birer adet söğüş domates veya salatalık, 4 adet yağsız yeşil ya da siyah zeytin, açık veya limonlu çay.

Ara öğün: 11.00’de bir porsiyon meyve (200 gram ince dilim kavun, karpuz, kiraz veya kayısı), 2 adet grissini.

Öğlen: 12.00-15.00 arasında yenecek ana öğünde 4 adet yağsız köfte veya 120 gram yağsız tavuk ya da 120 gram balık. Yanında 1 tatlı kaşığı zeytinyağlı mevsim salatası, 1 dilim kepek ekmeği, isteğe bağlı 1 su bardağı diyet yoğurt.

Saat 16.00: Bu ara öğünde yine 1 porsiyon meyve ve 2 grissini.

Akşam: 18.00-20.00 saatleri arası 4 kaşık zeytinyağı ile pişirilen bol limonlu sebze yemeği, yanında 1.5 su bardağı makarna ya da pilav, üzerine diyet yoğurt, mantar veya domates sosu.

22.00: Bu saatteki son ara öğünde bir porsiyon meyve ve yatarken mutlaka su.

Egzersiz programı

• Nurseli İdiz diyetinde haftada en az 3-5 kere egzersiz yapılacak ve bu çalışmalardan önce ılık su içilecek.
• Doğada yürüyüşler 30 dakikadan başlayıp 60 dakikaya çıkarılacak.
• Hiçbir zaman nefes nefese kalınacak egzersiz yapılmayacak. (Tempolu bir yürüyüş daha çok yağ yaktırır. Doğa yürüyüşüne alternatif yürüyüş bandı olabilir.)
• 30 dakikalık yürüyüşten sonra karın, kalça, sırt egzersizleri ve lokal çalışmalar yapılabilir.

Bir tatlı kaşığı kadar kıyılmış meyan kökünün üzerine bir bardak soğuk su koyun, bir saat bekletin. Sonra tülbendin içine koyup suyu süzün. İyice sıkın,

Elde edilen suyun içine 5-10 damla limon ve üzerine de 1-2 tane taze nane yaprağı, 3-4 parça buz koyun.

Bu serin içecek yazın terleme,düşük tansiyon, isteksizlik,halsizlik, yorgunluk çekenlere iyi gelir, aynı zamanda enerji verir, doping etkisi yapar.
Meyan Kökü

Siz hastalarınıza kilo verdirmek için beden tiplerinden yola
çıkıyorsunuz. Bunu biraz açıklar mısınız?

Standart diyetleri doÄŸru bulmuyorum ben. Uzmanlık alanım olan Ayurvedaya göre, belli beden tipleri var. Mesela birçok insan “Ender bey, bütün günü aç geçiriyorum, sadece salata yiyorum, bir türlü zayıflayamıyorum” diye geliyor bana. Yediklerine ve vücut tipine bir bakıyorsunuz; aslında tere, roka gibi yeÅŸil salataları hiç yememesi gerekiyor. Yani aç
kalıyor ama vücut tipine uygun olan gıdaları yemediği için zayıflayamıyor. Halbuki, doğru bir sisteme geçtiğinizde, tıkır tıkır, sağlıklı bir şekilde kilo vermeye ve sağlığına kavuşmaya başlıyor.

Sizce zayıflama konusunda yaptığımız en önemli yanlış hangisi?

Zayıflama işi biraz disiplin ister. Türk toplumundaki en büyük problem ise, disiplin eksikliği. Diyetleri nisan mayıs aylarında, iki aylık bir heves şeklinde yapıyoruz. Ondan sonra uzun kollu, kat kat giyilmeye başlandığı anda, olayı rafa kaldırıyoruz. Ve sonra
tekrar dengemiz bozuluyor. Doğru yaşam biçimini edinmez veya doğru beslenme felsefesini benimsemezseniz, en iyi diyetisyenlere, en iyi doktorlara, merkezlere bile gelinse, bir yere kadar işe yarar. Şunu kabul etmek gerek: İki ay çok yoğun diyet yapıp, bıkıp, yorgun düşmek yerine, yılın 12 ayına daha az kurallı, doğru, boğucu olmayan
bir yaşam biçimi ve doğru beslenme felsefesi şeklinde yaymak daha sağlıklı.

Sadece bilinçli beslenme yeterli mi?

Bilinçli beslenme işin en önemli ayağıdır. Fakat sadece doğru beslenmeyle olmaz; mutlaka düzenli egzersiz de gerekir. Şok diyetler, açlık rejimleri, zamana karşı yarışan diyetler, tek gıda rejimleri, 10 gün lahana çorbası, karpuz diyeti, karbonhidrat diyeti, sadece protein diyeti, bütün bunlar yanlış. Dengeli beslenilmeli. Ama sadece bilinçli diyetle de olmaz, düzenli egzersiz, yürüyüş yapılmalı. Haftada üç- dört gün,
bir buçuk saat civarında orta sporlar; mesela tempolu yürüyüş, hafif koşu, fitness, aerobik, yüzme, neden zevk alınıyorsa, o spor
yapılmalı.

Spor yapılan saatin herhangi bir önemi var mı?

Evet, var. Ayurvedaya göre, sabah 6 ile 10 ya da 18.00 ile 22.00 saatleri arasında daha çok yaÄŸ yakıyoruz. Çünkü bunlar Ayurveda’ya göre vücudun ‘kapha’ saatleri, yani daha çok biriktirme, yaÄŸlanma saatleri. Bu saatlerde metabolizmayı ısıttığınızda daha iyi sonuç alınıyor. Egzersizden bıkmamaya çalışın. Çılgınca egzersiz yapmayın, sporu zamana yayın. Çok ağır egzersiz ve çok ağır spor yanlış. Çünkü vücudu hem çok aç olmak savunmaya sokar, hem de aşırı ağır egzersizler savunmaya sokar. Çünkü vücut bunları bir tehdit olarak ele alır. Bu nedenle, mutlaka düzenli yapılan egzersizlere ağırlık vermek lazım.

Sizce zayıflamanın en önemli kriteri nedir?

En önemli ÅŸey, bu fikre hazır ve zayıflamaya kararlı olmak. Bana zayıflamaya gelenlere, ilk önce ÅŸunu soruyorum: “Hazır mısınız, kararlı mısınız?” EÄŸer gerçekten hazırsanız ve kararlıysanız bu iÅŸe baÅŸlayın. ÅžiÅŸmanlıkta şöyle bir ÅŸey saptıyorum: Ä°nsanın sinir
sistemine bir virüs bulaÅŸmış gibi oluyor, bilgisayar virüsü gibi… Bu virüs sizin kilo vermeniz için gerekli olan doÄŸru davranış, beslenme ve hareket alışkanlıklarınızı olumsuz etkiliyor. “BoÅŸ ver ÅŸimdi yürüme, sonra yürürsün”, “Bu çikolatalı kek çok güzel; bir
dilim daha ye” gibi uyaranları gönderiyor adeta. Onun için ilk baÅŸta bu virüsleri silmek lazım.

Zayıflamaya karar verenlere destek olacak, cesaretlerini artıracak destek yöntemler de var mı?

Evet, bitki çayları, doÄŸal ve bitkisel zayıflama preparatları…

Doğal bitki özlü çayların hepsi zayıflama sürecinde tüketilebilir mi?

Piyasada tanınmış firmaların hazırladıkları form çaylarının formülleri güzel. Günde iki-üç fincan içilebilir. Birkaç hafta içip, ondan sonra ara vermek gerekir. Bunun dışında, mesela gazımız varsa rezene çayı, iştahımız çok fazlaysa ıhlamur çayı, sindirimimiz zayıfsa zencefil çayı, hormon krizlerinden dolayı daha çok yiyorsak adaçayı, metabolizmayı canlandırmak için yeşil çay, bağırsakları çalıştırmak için sinameki çayı, şekerimiz çok yüksekse kekik çayı gibi bitkisel çayları tüketebiliriz.

Diyetlerde baharatların yeri nedir?

Baharatlar çok önemli. Mesela zencefil yağları yakar, zerdeçal karaciğerden toksin attırır,
biberiye iyi bir antioksidandır, kekik şekeri düşürür, sarmısak zayıflamaya yardımcı olur. Bir de özel ayurveda tabletleri var. Bunlar, zayıflamaya yardımcı, yan etki oranı son derece düşük olan, güvenilir doğal preparatlar. Bu tabletler de metabolizmayı
canlandırıyor, aynı zamanda kişinin incelmesine ve iştahının azalmasına katkıda bulunuyor.

Kişi zayıflamak istiyor, öğün saati değil ama çok acıktı. Açlığını bastırmak için yapabileceği bir şey var mı?

İştahı azaltan ve zayıflamaya yardımcı bir ipucu şudur: Zerdeçal, nane ve yeşil elma
kokularını günde 25-30 kere derin derin içinize çekerek, iştah merkezini rahatlatabilirsiniz.

Kuran’da geçen Allah’ın 99 isminden her biri, bir enerji köküdür.Artık hekimlerin bunlara sahip çıkması gerekir. Bilim adamları safsata deyip ihmal ettiÄŸi zaman bu bilgiler ÅŸarlatanlara akmaya baÅŸlıyor.

Ender Saraç’a göre her insanda Allah’ın 99 isminin belirli açılımları bulunuyor. Ancak bunların bazıları baskın, bazıları dengede, bazıları uyur durumda. ÖrneÄŸin sürekli her konuda geri kalıyorsanız, El Müzill isminin etkisi kuvvetli demek. El Mukaddim ise tersine, öne geçirici bir etki yapıyor, insan onun etkisini kullanmayı bilirse atak yapabiliyor.


ENDER SARAÇ’A GÖRE BAZI ZÄ°KÄ°R TEKNÄ°KLERÄ°

Yaşamınızda sevgi ve muhabbet azsa, aşk istiyorsanız, Ya Vedud ismiyle 40 gün çalışın

Sürekli darlık ve sıkıntı çekiyorsanız Ya Mugni, En Nafi

İçiniz sıkılıyor ve göğsünüz daralıyorsa El Basit

Bir türlü olayların içinden çıkamıyor ve ne yapacağınızı bilemiyorsanız El Vekil

Sürekli başınıza felaketler geliyorsa El Mani, Es Selam

Bilginizi arttırmak için gerekli beyin devrelerinin açılmasına yardım için El Alim

Kendinizi biraz katı ve merhametsiz hissediyorsanız Er Rahim, Er Rahman

Sürekli halsizseniz ve enerjiniz düşükse El Hayyum

Çok pasif ve korkaksanız El Kahhar

Bir olayı yaptıktan sonra pişman olup o olayla ilgili hafıza kayıtlarının silinmesini istiyorsanız El Afüv

Kötü bir yöneticiyseniz veya olayları yönetemiyorsanız El Vali

Bir türlü organize olamıyorsanız El Kayyum

YaÅŸamda elinizden tutacak kimse yoksa El Veli

Bir iÅŸ kurarken El Hakim

Pek çok kişi yazın hala istediği formda olamamaktan şikayetçi. Bazı kişiler biraz zayıfladıysa bile istediği yerlerden (göbek, bel, basen) incelememekten yakınıyor. Normal diyet programlarında kişiler zayıflasa bile çoğu kişide daha çok yüz bölgesi inceliyor. Ama aşırı yağlı bölgelerde pek incelme olmuyor.

Sizlere 3 haftada, özellikle göbek-bel bölgesinden incelmeyi de saÄŸlayacak özel bir program vereceÄŸim. Ancak öncelikle ÅŸu noktayı vurgulayayım: Sadece diyetle bölgesel zayıflama tam olmaz. Beraberinde özel egzersiz ve bazı özel bitkisel mönüler gerekir. Bu programı 3 hafta uygulayın, 21′inci günün sonunda müthiÅŸ incelmeyi hayretle göreceksiniz.

Mekik hareketi
Dizlerimiz bitişik ve ayaklarımız birbirine paralel şekilde tabanları yeri gösterirken iki elimizi enseye koyup hızlı hızlı, sık sık ve kesik kesik hareketlerle karnımız acıyana kadar sabah ve akşam ellişer kez bu hareketi yapıyoruz. Bu hareket özellikle karın bölgesindeki kasları kuvvetlendirir, yağ dokusunu harekete geçirir ve yağların yanmasına yardımcı olur.

Sopalı hareket
Bu harekette de bir sopayı ense kökümüze alıp iki elimizi geçiriyoruz. Ayaklarımızı yere sağlam basıp süratli bir şekilde sağa ve sola doğru daha çok kalçadan yukarısını hızlı bir şekilde döndürerek birkaç dakikada bu hareketleri yapıyoruz. Bu haraket karnın yan tarafındaki kasların şekillenmesi ve göbeğin erimesini sağlar.

Bel kasları için mekik
Bir taraftaki kolumuzu, bükülmüş olan diÄŸer taraftaki dizimize doÄŸru hafifçe, sık sık ve seri hareketlerle yakınlaÅŸtırmaya çalışıyoruz. Bu hareketi de birkaç dakika dayanabildiÄŸimiz kadar yapmaya gayret ediyoruz. Daha sonra diÄŸer taraftaki ayağımızı ve kolumuzu deÄŸiÅŸtiriyoruz. Bu hareket karnın yan tarafına doÄŸru olan kasları çalıştırmak için yararlıdır. Read the rest of this entry »